Felix 酸宅一生

阿玉水餃也算是外賣水餃的天王了, 食記不差我這篇, 不過反正我是寫給自己留個紀錄, 沒差!
本次買了韮菜豬肉, 高麗菜豬肉, 韭黃豬肉, 蝦米芹菜豬肉等口味, 還有餛飩.
以餡料來說, 都是很飽滿實在, 內餡的品質也很不錯, 單顆價格在4-4.5元都有.
餃子皮像本省的, 但是又有幾分外省餃子熟麵皮的感覺... 比較奇怪的是, 家裡煮了幾次, 皮不是稍生就是過熟, 有點難以控制, 看來還是要多買幾次研究一下才是...
結論: 當然是推薦啦!

這團等了幾乎快兩個月, 有沒有這麼紅啊? 沒差, 看我這刁嘴的來試吃, 反正要等很久的被我打槍也不是第一次了!
這家標榜的是100% 鮮奶製作, 加海澡糖. 海藻糖不會是石花凍一類植物膠質的東東吧? 不過盒上成分是寫吉利丁, 也就是動物膠不可素食, 所以我就不知道了. 這類東西其實做出來的口感蠻重要的, 不然大家都號稱用鮮奶去作, 其實也就一點都不稀奇了. 至於為何叫森森十螺店家可是一點介紹都沒有, 該不會是十隻陰森森的田螺吧? (冷)
先試吃的是伯爵鮮奶奶酪, 先分一半來試吃, 餘下的給我妹的小鬼先, 看小鬼吃起來超雀躍的! 我不禁也有點期待起來...
一口下去, 伯爵茶的茶香很夠, 整個奶茶味冒出來, 茶味夠, 奶味也夠, 我喜歡! 質感也夠細緻, 糖份稍甜但可接受. 口感來說黏度Q度也OK, 不會太硬或太軟.
試吃價是一個15元, 如果是原價35元我就要考慮, 不過這家的份量其實還不少, 連很輕的圓透明膠盒秤起來約145公克, 吃起來也比某台南名布丁好多了, 也比史記的奶酪大很多. 到目前為止算是推薦!
我通常對咖啡或是巧克力口味的都沒有很期待, 因為加的料質不好, 常常就會有壞了一鍋粥的效果!
不過咖啡口味的吃起來並沒有扣分效果, 甜度也是稍高, 顏色不深但咖啡味一樣香濃, 好像寫太好了, 可能剛好對我胃口吧!
抹茶口味乍吃之下有點淡, 茶味會在後韻中冒出來, 這我也喜歡~
最後是原味的, 比起上面三種加味的, 原味的質感會鬆些, 也就是較不細緻, Q度及口感較弱, 但是奶味很濃, 和史記的奶酪有點類似.
如果喜歡奶味的人應該會很喜歡, 我剛好是不愛太奶的人, 如果回購的話, 大概就只會買加味的!
我不喜歡有的部落格把店家自己的介紹或廣告融入自己內文, 感覺好像置入式行銷.
所以店家的自介我就原封不動放後面供大家參考, 參考而已喔!
當然, 通常被我評爛的, 我就不會花精神做這種事了~
-------- 以下為店家的自我產品介紹 ------------

有大合購的特價活動, 所以就參一腳了.
買了貢丸, 香菇貢丸, 燕丸...
一斤120左右的特價是算便宜, 肉也還算實在, 但是其實吃起來普普. 香菇丸以香菇梗居多...
我買過最好吃的就是新竹榮記貢丸, 中間有點紅心, 切面有紋路. 蠻早以前的海瑞貢丸也是這樣, 品質或有更好, 但是近幾次吃了都覺得水準有些下降...
不覺得有特別去團購的必要...

這是試吃團的, 所以還蠻便宜, 真的買的話我大概只對木耳漿有興趣!
木耳漿, 從未喝過這東西, 口感調得蠻不錯的, 富膠質一粒粒的木耳粒穿梭在口舌間還可輕咬是很令人愉悅的口感, 不過不敢喝的人也是有的! XD
我是覺得超好喝又有健康概念, 甜度剛剛好, 不管直接喝或稀釋一倍都很好喝,我是比較喜歡再稀釋一點, 聽說木耳清血, 對降血壓也很有幫助(這樣說會不會被告呀?), 這輩子還沒喝過這麼令我喜愛的飲料, 呵~ 原先我可是一點期待都沒有, 只是黏黏稠稠的口感不一定每個人都能接受!
烏梅汁的話味道蠻濃的, 非常實在的感覺, 我還是會兌水, 這叫水割是吧? 看說明有加了一些中藥或養生的成分, 但是我比較偏好酸梅的口味, 因為烏梅相對下比較暗沉, 個人有個人的偏好, 有人愛酸梅, 有人愛烏梅...

原本主購是說有團員推薦, 所以來買買看! 大小包只差二十元當然是花120買大包.
份量很多喔, 但是不是光有湯多, 料也很多很實在, 芶芡不會太重, 湯頭有鮮但也有南部地區的偏甜, 不過還蠻能讓人接受的. 加了店家附的黑醋更好喝!
筍絲很多也很細, 鴨肉的份量也不少, 片成薄薄帶點皮約拾元大小, 無骨, 有香. 家人也都稱讚好吃實惠! 我家三個人大約能吃兩餐...
結果開完了一團吃完馬上又開了第二團, 哈~
這個如果有的話可以放心再買, 推薦!
主要是經濟實惠和濃濃的台灣味.
未開封的放冷凍庫可以放兩個星期.
------------------------- 以下為店家的自我介紹 -------------------
雲林－新港生炒鴨肉羹
源起：新港生炒鴨肉民國五十幾年(年代不可考) 是由黃金和先生與黃金池先生共同創立，祖傳是在做外燴，當外燴
淡季時，藉著學習得烹飪好手藝，在奉天宮廟金爐前擺社攤販賣炒鱔魚、炒花枝、炸粿，鴨肉羹，第二代傳人黃乾三先生在民國七十六年接下繼續經營，鴨肉以前是
用鴨母肉來切片，現今則用土蕃鴨肉供應，通常鴨肉羹材料：土蕃鴨肉、筍絲、蕃薯粉、五宜醋、辣椒、蔥等配料，由於其風味獨特、生意興隆，經常座無虛席，是
雲嘉地區遠近知名的小吃。
小吃網址：http://www.ag007.com.tw/snack/w0126.htm 
主廚推薦：鴨肉羹
營業時間：10：00 ~ 19：30 (夏天)；10：00 ~ 18：30 (冬天)；(休假日：全年無休、農曆3/23) 
停車狀況：文昌路上的立體停車場 
營業地址：嘉義縣新港鄉中山路奉天大樓17號
營業方式：現場進食、外帶
洽詢電話：05-3747950

看照片還蠻好吃, 結果買回來被家人唸到臭頭... = ="
當然不全是產品的問題, 但是我想以會應該不會再買了.
接下來先說心得好了...
日式醬燒豬排, 口味還不差, 但是實在很薄, 相對他的價格, 嗯... 我被家人給唸了!  >"<
香蒜排骨酥DIY, 這是我的問題, 事先沒看清是DIY, 但是我想買的人應該很多人也沒看清楚, 買回來要自己在炸過, 蠻麻煩的! 吃起來嘛... 就是一大塊骨頭, 外面包一點肉, 裹的粉在泡湯之後可以變很厚, 然後家人又狠狠唸了我一頓...
噴汁無骨雞腿排ㄝ, 這個在價格上算比較ok的, 類煙燻口味, 我覺得還不錯!
算起來其實沒有團購所希望的便宜實惠.
至於回購率嘛... 你覺得呢?

買了高麗菜包, 竹筍包, 黑糖饅頭, 雜糧饅頭
高麗菜包還有包香菇紅蘿蔔絲ㄧ類的, 高麗菜反而少, 內容物比較雜, 吃起來普通...
竹筍包還ok, 竹筍也有嫩有入味
黑糖饅頭的黑糖位不明顯, 似乎不太充實.

想買很久了, 因為之前有朋友在大力推薦.
主購開的是快速團, 所以很快也就到手了...
買的是上海湯包(蔥肉口味)50粒180- 和外面賣的比起來算是很便宜的!
走的是皮薄餡多的湯包路線, 確實湯汁也多, 肉的品質也不差, 好吃又便宜!
下次有團還會再跟, 推薦!
聽說干貝絲瓜口味也不錯, 價格則是50粒200, 再等開團囉~ 這種團稍不注意都一下就滿額了...

其實買的時候根本不知道是這家美村路烤鴨名店的蜜汁鴨翅, 只因為主購說很好吃.
訂了小辣和不辣的
還蠻大隻實在的, 吃起來肉蠻多, 可是也沒有很蜜汁的感覺...
感覺普普就是, 不過我倒是很想吃他家的烤鴨啊!
店名:北平烤鴨
地址：台中市美村路一段214號, 美村路中正路口.
電話：04-23022202

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主購跟我說北海道牛奶戚風蛋糕比較好吃, 烤布丁 so so.
拿到後回家先吃了一個戚風蛋糕, 海棉蛋糕算是綿密有彈性, 內餡的鮮奶油也是新鮮美味,不太甜也不太膩, 可是量好像有點少.
我不太愛太膩的鮮奶油, 其實本身對牛奶香草小麥也都慢性過敏, 不過美食當前是顧不了一切的!
以前沒吃過戚風蛋糕, 所以不太好評比, 其實很想等吃過均鎂的後再來寫. 但是一盒120元6個還不算貴, 可以買!
覺得再冰一點會更好吃...  冰一點比較不會膩